ALZACJA I SZAMPANIA – FUNDAMENTY SMAKU
KLIENT: z branży budowlanej – wyjazd w Europie o tematyce winno – kulinarnej w miejsca raczej nie wybierane na podróż z rodziną
CONCEPT IDEA: Zaproponowaliśmy idealny kraj na tę tematykę – Francję i wybraliśmy dwa ciekawe regiony spełniające oczekiwane kryteria, czyli Alzację i Szampanię, gdzie można było zaprezentować całe spectrum miejsc związanych z gastronomią i produkcją win na najwyższym poziomie
Liczba uczestników: 40 osób
REALIZACJA: W Alzacji odwiedzaliśmy małe rodzinne winiarnie, jak i dużych producentów. Poznawaliśmy region pod kątem typowej architektury, urokliwych wioseczek, lokalnych produktów. Zadbaliśmy o kontakt z naturą podczas wyprawy kajakami. Najbardziej spektakularnymi elementami programu w tym regionie był lot balonem zakończony śniadaniem z szampanem oraz kolacja w jednej z najlepszych restauracji regionu i Francji, jednej z dwóch, które przez 50 lat utrzymują poziom 3 *** Michelin.
Następnie pociągiem TGV przejechaliśmy do Szampanii, gdzie Goście zostali zakwaterowani w butikowym hotelu z restauracją wyróżnioną 3 *** Michelin. Dla naszych Gości została tam przygotowana kolacja, do której zostały dobrane różne gatunki szampana, w zależności od dania. Ponadto Uczestnicy mieli okazję gotować w szkole specjalizującej się regionalnej kuchni, przejechać się tradycyjnym 2CV czy wreszcie odwiedzić słynne domy produkujące szampana. W jednym z nich właściciel otwierał nam szampana metodą sabrage, za pomocą szabli. Punktem kulminacyjnym była wizyta w wytwórni domu Moet & Chandon przy Alei Szampana w Epernay. Tam zjedliśmy kolację w Piwnicy Napoleona, w tej samej, w której Cesarz nie tylko bywał i pił szampana, ale i ustanowił jedno z odznaczeń Francji, miejsce które na co dzień nie jest dostępne. Goście w ramach prezentów otrzymali: Panie pudełko słynnych francuskich Makaroników ze słynnej wytwórni Laduree a Panowie butelkę Moet Chandon z limitowanej kolekcji.
Nie możesz się zdecydować? Doradzimy Ci!
Galeria
